Sernik Mango z olejem konopnym


Dzielę się dzisiaj z Wami przepisem na pyszny jagielnik z dodatkiem konopnego oleju kokosowego, który pochodzi z książki Konopne ABC - gdzie teoria łączy się z praktyką. Ciasto jest bardzo proste do przygotowania, szybko się je robi i szybko znika.

Ten serniczek przenosi smakiem do słonecznego i ciepłego lata. Uwodzi smakiem.

Konopie oraz kokos to świetne połączenie, zarówno w kuchni jak i kosmetologii. Są to dwa SUPERSKŁADNIKI, które dzięki swoim właściwościom na stale powinny zagościć w naszym domu.

Dlaczego konopny olej kokosowy?

Nierafinowany olej kokosowy zawiera wiele cennych substancji oraz dobroczynne właściwości zarówno do ciała jak i jest dobry do spożywania w kuchni. Jest cennym źródłem witaminy A oraz E, witamin z grupy B, zawiera kwas foliowy i cenne minerały takie jak potas, magnez, żelazo, fosfor, wapń, cynk. Dodatkowo ma działanie antyoksydacyjne – zawiera antyutleniacze, które neutralizują działanie wolnych rodników. Świetnie łączy się z konopiami i łatwo robi się na nim maceraty.

Mango i konopie to nie tylko bardzo smakowite połączenie, ale w bardzo ciekawy sposób na siebie wpływające.


Czy wiedzieliście, że terpen, który występuje w dużych ilościach np. w mango – MIRCEN wykazuje działanie przeciwzapalne, przeciwbólowe, uspokajające. Wpływa na rozluźnienie mięśni, znany jest również z tego, że potęguje działanie THC.

SKŁADNIKI:

Spód ciasta:

  • 100g wiórków kokosowych

  • 20g łuskanych nasion konopi

  • 5 daktyli

  • 25g konopnego oleju kokosowego

Masa jagielnikowa

  • 150g kaszy jaglanej

  • 40g konopnego oleju kokosowego

  • 100 ml gęstego jogurtu

  • 10 daktyli sok z 1 cytryny

Polewa mango

  • pulpa mango (z jednego owocu lub z puszki)

Wykonanie:


1. Daktyle zalej wrzątkiem i rozdziel wg przepisu.


2. Przygotuj spód ciasta, w tym celu za pomocą blendera zmiksuj wiórki, daktyle i olej kokosowy na niezbyt gładką masę, dodaj nasiona konopi, wyłóż okrągłą formę i wstaw do lodówki.


3. Następnie ugotowaną wcześniej kaszę jaglaną zblenduj z resztą składników na masę sernikową.

4. Wylej do formy i wstaw do lodówki na ok 2 godziny.


5. Kiedy masa już stężeje zrób polewę z pulpy mango.

Smacznego!

Chcesz dowiedzieć się więcej na temat konopi i jej właściwości, a przy tym poznać metody na przygotowanie własnych ekstrakcji konopnych oraz poznać tajniki kuchni konopnej? Sprawdź koniecznie książkę Konopne ABC.


Odkryj terapeutyczne właściwości konopi

i wprowadź konopie do swojego życia z książką

Konopne ABC- gdzie teoria łączy się z praktyką”

5 wyświetlenia0 komentarz

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie
  • Black Instagram Icon
  • Black Facebook Icon
  • Black LinkedIn Icon