Dressing z olejem konopnym

Aktualizacja: 10 lip 2019

Prosty a zarazem bardzo smaczny dressing z dodatkiem oleju z pestek nasion konopi. Idealny do sałatek!



Czy wiesz, że olej z nasion konopi zawiera idealny stosunek kwasów tłuszczowych Omega 6 i Omega 3?? Jest bogaty w witaminę A oraz E, także nie tylko można go stosować w kuchni, ale również nadaje się do pielęgnacji skóry!

Dressing składniki:

· 2 łyżki oleju konopnego (aromatyzowany czosnkiem)

· 2 łyżki wody

· 1 łyżka soku cytrynowego

· 1 łyżeczka musztardy

· Pół łyżeczki słodkiej czerwonej papryki

· Pół łyżeczki kurkumy

· Szczypta soli

· Szczypta pieprzu

DODATKOWO:

· Pęczek młodych marchewek

· Oliwa do smażenia



Przepis na dressing jest banalnie prosty. Do małego słoiczka wsypuję suche składniki : sól, pieprz, kurkumę oraz czerwoną paprykę, następnie dodaję musztardę, sok z cytryny, olej z nasion konopi i mieszam. W zależności od tego jak bardzo sos do sałatki ma być gęsty dodaję odpowiednią ilość wody i ponownie mieszam.

W międzyczasie, na rozgrzaną patelnię grillową z odrobiną oliwy wrzucam małe marchewki i grilluję do momentu zrumienienia warzyw.

Kiedy marcheweczki są pięknie zrumienione na talerz trafia mix sałat, mięta, tymianek i następnie marchewki. Całość idealnie dopełnia konopny dressing.


Smacznego!

15 wyświetlenia
  • Black Instagram Icon
  • Black Facebook Icon
  • Black LinkedIn Icon